A manhã desta Quarta-feira foi marcada por celebração e gratidão na comunidade Nova Jericó, localizada na histórica cidade de Marechal Deodoro, Alagoas. Quinze jovens moradores da comunidade concluíram com sucesso o Curso de Laticínios, realizado pelo Instituto Idesne, uma iniciativa que tem transformado vidas por meio da qualificação profissional e do incentivo ao empreendedorismo.
Durante o encerramento, os participantes apresentaram os conhecimentos adquiridos, demonstrando técnicas de produção de queijos, iogurtes e outros derivados do leite, aprendidos durante o curso. A formação não somente proporcionou novas habilidades, mas despertou sonhos e abriu caminhos para a geração de renda na própria comunidade.
Um dos alunos, identificado pelas iniciais J.S., emocionado, destacou:
“Antes desse curso, eu nem imaginava que poderia trabalhar por conta própria. Agora eu já sonho em ter meu próprio negócio e vender meus produtos aqui mesmo na comunidade. Só tenho a agradecer ao Instituto Idesne por trazer essa oportunidade pra gente.”
Outro participante, M.R., ressaltou a importância da qualificação profissional:
“Esse curso não trouxe só conhecimento técnico. Ele trouxe esperança pra gente. Eu vejo que posso crescer, ajudar minha família e ainda gerar emprego para outras pessoas da comunidade.”
A realização do Curso de Laticínios vai além da capacitação técnica: ela está diretamente ligada à promoção do empreendedorismo local. Em tempos onde o desemprego e a escassez de oportunidades afetam tantas comunidades, oferecer conhecimento prático e aplicável transforma-se em um ato de cidadania.
Empreender não é apenas abrir um negócio, mas identificar oportunidades e criar soluções que atendam às necessidades da região. No caso da Nova Jericó, o curso potencializa a produção artesanal de alimentos, que pode abastecer comércios locais, feiras livres e até mesmo escolas e instituições da cidade, fomentando a economia local e promovendo autonomia financeira.
Além disso, o empreendedorismo gera senso de responsabilidade social, pois incentiva jovens a permanecerem em suas comunidades, investindo e desenvolvendo seu próprio território, ao invés de migrarem em busca de oportunidades distantes.
O conhecimento adquirido sobre higiene, conservação e técnicas de produção garante que os futuros produtos sejam de qualidade, competitivos e seguros, agregando valor ao trabalho de cada participante.
O encerramento do curso foi marcado por palavras de gratidão e reconhecimento ao Instituto Idesne, que vem cumprindo um papel social relevante em Marechal Deodoro, levando educação profissional gratuita a quem mais precisa. A parceria com lideranças comunitárias e instituições locais tem ampliado o alcance das ações e proporcionado resultados concretos.
A comunidade Nova Jericó vive agora um novo momento. Os quinze jovens formados representam não apenas uma nova geração de profissionais, mas também a esperança de um futuro mais justo e próspero para todos.
O Instituto Idesne reafirma, com este projeto, seu compromisso em transformar vidas por meio da educação e do desenvolvimento social, deixando um legado de oportunidades e crescimento sustentável em cada localidade por onde passa.
Texto: Ricardo Coelho
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