Foi realizado nesta sexta-feira, 18 de julho de 2025, na sede da Nova Jericó, em Marechal Deodoro, o encerramento do curso Reaproveitamento de Alimentos, uma iniciativa do Instituto Idesne, em parceria com o Senar Alagoas.
O curso foi ministrado pelo professor João, do Senar, e contou com a participação de 14 mulheres da comunidade, que ao longo da formação aprenderam técnicas práticas para transformar sobras e ingredientes simples em pratos saborosos e nutritivos. A proposta do curso vai além da cozinha: busca estimular o empreendedorismo feminino, a segurança alimentar e o combate ao desperdício.
Para muitas das participantes, o curso representa uma oportunidade de renda extra e um passo importante para montar o próprio negócio na área de alimentação. “Aprendi receitas maravilhosas que posso fazer para minha família e também vender. Foi um divisor de águas pra mim”, afirmou uma das alunas durante a cerimônia de encerramento.
A ação é mais um exemplo do compromisso do Instituto Idesne e do Senar Alagoas com a capacitação e inclusão produtiva da população, especialmente em comunidades que mais necessitam de oportunidades.
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