Morreu, aos 82 anos, o empreendedor Newton Melo Bastos, conhecido como “Seu Newton”, criador do tradicional Caldinho de Capela. A morte foi confirmada pela Prefeitura do Município na manhã desta sexta-feira (28).
O caldinho de Seu Newton se tornou Patrimônio Cultural Imaterial de Alagoas, e há mais de quatro décadas, virou um dos pontos de parada para quem visita a cidade de Capela.
Em nota de pesar, a Prefeitura destacou que Seu Newton transformou a tradição em um símbolo da cidade. “Seu Newton deixa sua marca na cultura, na história e na memória afetiva do povo capelense. Um legado construído ao longo de décadas e que continuará fazendo parte da identidade da nossa cidade”, mostra trecho do comunicado.
A blogueira de gastronomia do TNH1, Nide Lins, já havia destacado o legado de Seu Newton em publicações nos últimos anos. Em uma delas, em 2020, ela opinou sobre o que tornou a iguaria dele uma tradição no Estado.
“Mas o que tem de bom no Caldinho do Seu Newton? Amor, dedicação, histórias, e o frescor dos caldinhos nos sabores de feijão, galinha e o misto (galinha e feijão). O petisco é precioso, tanto que o bar é ponto de encontro dos capelenses e dos ilustres turistas que aterrissam por lá só para saboreá-los. Já são mais de quatro décadas de tradição”.
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